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Cuisiniers d'instinct !

Pour un repas privé, intime, ou pour un événement de plus grande envergure, quelles que soient les conditions, nous cuisinons sur place au dernier moment.

Au MenuContact

L’histoire d’Horizons Culinaires c’est…

Maxime & Olivier…

La quarantaine passée, deux chefs passionnés…

Plus de 20 ans d’expérience dans la cuisine et dans le service.

Gourmets et gourmands, ils souhaitent transmettre leur passion au travers de vos réceptions.

De la prise de contact au service à table, nous vous écoutons afin de personnaliser au mieux votre événement.

Pour cela, nous concevons avec vous votre Menu, subtile alliance entre vos Horizons Culinaires et la saisonnalité des produits.

Pour faire de votre reception un moment unique !

Les meilleures techniques, les meilleurs produits

Ingredients du jour, savante harmonie

Nous allons vous faire goûter des produits que vous connaissez, mais cuisinés sous une forme particulière. Sur place, nous adaptons l’art culinaire à la fraîcheur des produits, pour en faire une expérience unique dont vous vous souviendrez.

Maxime & Olivier

L’expérience culinaire

Maxime, chef parisien, Olivier et son équipe de service, sillonnent l’Île de France, animés par l’envie de vous proposer une expérience culinaire alliant qualité, fraîcheur et saisonnalité.

Maîtriser la technique

Là où le goût prend forme

Les bonnes techniques alliées aux bons produits, pour en faire une expérience dont chaque convive se souvient. Vous retrouverez le goût simple de chaque aliment dans une savante harmonie.

Cuisine sur-mesure

Au rythme de vos envies

Nous créons votre horizon culinaire, à l’écoute de vos souhaits pour des prestations sur-mesure, adaptées à vos envies, à votre budget et à la visualisation de ce qui restera votre évènement.

Pour vous et avec vous

Ecoute et partage

En écoutant au plus près les idées, les expériences et les envies de nos clients, nos prestations, quelles qu’elles soient, sont en réalité un partage, un melting pot de désirs et de saveurs.

De 3 à 300 convives

Traiteur sur-mesure

Nous imaginons les évènements les plus variés : salle à manger de direction, service traiteur pour des cocktails, repas assis pour tous types d’évènements d’entreprise, et service aux particuliers.

Nos valeurs ?

Adaptabilité et exigence

Nous nous enthousiasmons dès qu’une une demande spécifique surgit. Pour se faire plaisir, (re)découvrir, avec la convivialité et le plaisir partagé de la fête. Fidélité, privilège et confiance mutuelle.

Témoignages

Nos clients, leurs convives

« Nos 10 et 15 ans, ensemble »

« Nous fêterons les 15 ans d’Helis … avec une nouvelle fois l’équipe d’Horizons Culinaires … [comme] … nos dix ans en 2004 avec l’équipe de Maxime ! Depuis cette date, nous n’avons cessé de lui faire confiance … nos manifestations … de plus en plus réussies. » Lire la suite.
 
Clarisse

« Vos dîners, c’est la fête pour moi »

« … de nombreuses années que j’ai la chance de profiter de votre talent ! … produits … d’une excellente qualité ! … fournisseurs pointus. … vos plats … subtils, inventifs et équilibrés. … constance et précision de vos réalisations sont aussi parmi vos qualités. » Lire la suite.

Urania

« Nos dîners à domicile en toute confiance »

« Depuis bientôt 8 ans Maxime et son équipe ont toute notre confiance pour l’organisation de nos dîners à domicile. Le déroulé est un mélange subtil d’organisation parfaite dans une atmosphère détendue et sans une démonstration excessive de leur aide. » Lire la suite.

Véronique & Philippe

« Fraîcheur & découverte »

« Nous avons fait appel aux talents de Maxime et Olivier et sommes encore sous le charme de la soirée. Et nos invités aussi. Le dîner était juste parfait, les plats préparés sur place avec des produits venus … du marché et cuisinés « al dente » comme on aime. » Lire la suite.

Aurélie & Xavier

Votre envie ?

Chef à domicile, service traiteur ou privatisation d’un lieu de réception.

Notre identité ?

Chaque histoire a son menu, 100% fraîcheur, cuisiné sur place, le jour même.

Une question ?

Contacter Horizons Culinaires pour l’organisation de votre repas ou évènement.