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Témoignages

 

Quelques clients nous ont fait la gentillesse d’écrire quelques mots à propos de leur(s) expérience(s) avec Horizons Culinaires. La leur et celle de leurs convives. Nous vous les livrons ici sans retenue.

 

« Nos 10 et 15 ans, ensemble »

« Nous fêterons les 15 ans d’Helis en grande pompe cette année avec une nouvelle fois l’équipe d’Horizons Culinaires aux manettes de nos différentes célébrations. Or, nous fêtions déjà nos dix ans en 2004 avec l’équipe de Maxime ! Depuis cette date, nous n’avons cessé de lui faire confiance pour chacune de nos manifestations qui sont révélées de plus en plus réussies. Le choix des menus, la haute cuisine du chef, la présentation, le service des mets et des vins, la décoration: tout est pris en charge par l’équipe qui offre un service de luxe avec le sourire et la générosité en plus. »
 
Clarisse

« Vos dîners, c’est la fête pour moi »

« Je suis ravie de pouvoir m’exprimer au sujet de votre travail car maintenant cela fait des nombreuses années que j’ai la chance de profiter de votre talent ! Je me permets de commencer en insistant que tous les produits que vous utilisez sont d’ une excellente qualité ! Vous avez eu l’intelligence de sélectionner des fournisseurs bien pointus. J’ai eu l’ occasion de déguster un grand nombre de vos plats que je trouve subtils, inventifs et équilibrés. Vous restez bien sur le produit et vous évitez les pièges des différentes « modes ». La constance et la précision de vos réalisations sont aussi parmi vos qualités. Quant au service il est toujours élégant, discret et attentif ! Je vous remercie car vos diners c’ est LA FETE pour moi. »

Urania

« Nos dîners à domicile en toute confiance »

« Depuis bientôt 8 ans Maxime et son équipe ont toute notre confiance pour l’organisation de nos dîners à domicile. Le déroulé est un mélange subtil d’organisation parfaite dans une atmosphère détendue et sans une démonstration excessive de leur aide. Une cuisine faite avec des produits de saison et toujours subtilement préparée le jour même. Nous espérons que notre complicité durera encore de nombreuses années. »

Véronique & Philippe

« Fraîcheur & découverte »

« Nous avons fait appel aux talents de Maxime et Olivier et sommes encore sous le charme de la soirée. Et nos invités aussi. Le dîner était juste parfait, les plats préparés sur place avec des produits venus directement du marché et cuisinés « al dente » comme on aime. Le service était à la hauteur du contenu des assiettes, et les vins choisis en accord avec les mets (tout en respectant notre budget, ce qui n’était pas pour nous déplaire). Je recommande vivement l’ensemble des services proposés par Horizons Culinaires ! »

Aurélie & Xavier